Chương 181: 181 - Thập Niên 70: Mẹ Kế Kiều Diễm Và Các Củ Cải Nhỏ Đáng Yêu

Tiểu Bánh Bao và Tiểu Bánh Trôi vừa quay lại tiệm cơm đang sửa sang, nhìn thấy bức bích họa các anh vẽ mà sướng rần người, cứ nhảy cẫng lên đòi tham gia cùng.

Tô Tiếu Tiếu chiều ý, để hai đứa nhỏ vẽ cỏ cây hoa lá ở phần chân tường. Tiểu Bánh Bao vốn chẳng mặn mà gì với mấy thứ không ăn được, bị em gái ép vẽ cỏ hoa, cậu nhóc bèn vòi vĩnh đòi vẽ thêm... trứng chim trong bụi cỏ.

Thôi thì, trong bụi cỏ nhặt được trứng chim cũng là một cái thú, cô tặc lưỡi đồng ý.

Mấy "tiểu thợ vịnh" sau khi đánh chén món bánh đường mè của dì Bạch Lan xong lại hừng hực khí thế tiếp tục công việc.

Người lớn thì lo gói sủi cảo, đông tay đông chân có khác, chỉ loáng cái hơn trăm cái sủi cảo với ba loại nhân đã nằm gọn gàng trên khay.

Tô Tiếu Tiếu bắt đầu pha nước dùng chua cay.

Cô cho hành hoa, tỏi băm, tép khô, mè rang, muối, nước tương, giấm đen và dầu ớt vào thố đất. Giấm đen cho đậm tay một chút.

Khi nước sôi, sủi cảo được thả vào nồi, cô múc hai vá nước luộc sủi cảo đổ vào thố để "dùng chính nước luộc tan chính món ăn", sau đó vớt sủi cảo chín vào trộn đều.

Tùy khẩu vị mỗi người mà thêm củ cải muối, cuối cùng rắc chút rau mùi lên. Một thố sủi cảo canh chua nóng hổi, cay nồng, thơm phức ra lò.

Dãy lò chuyên dụng cho thố đất đã được đốt nóng. Nếu khách muốn ăn nóng hơn, lúc đổ nước dùng vào có thể đặt lên bếp đun cho sôi sùng sục, đến khi bưng ra mới rắc hành và rau mùi vào là chuẩn bài.

Bạch Lan vừa ăn vừa tấm tắc: "Tiếu Tiếu à, cái đầu em đúng là vàng mười. Nếu để chị mở tiệm, chắc chị cũng chỉ luộc chín rồi bưng ra, ai ăn cay hay chua thì tự chấm. Nhưng em biến tấu thành canh chua rồi đựng trong thố đất thế này, nhìn cái là thấy độc nhất vô nhị ngay, hương vị lại hoàn toàn khác biệt. Món này chắc chắn thành đặc sản của quán mình, đúng là... gọi là gì nhỉ, diệu thủ hồi xuân!"

Chú Dương chỉ tay lên bức vẽ của Cơm Nắm trên tường: "Y đúc."

Bạch Lan nhìn sang, đúng là giống hệt. Từng cái sủi cảo trong thố được Cơm Nắm vẽ láng bóng lớp dầu ớt đỏ tươi, điểm xuyết hạt mè trắng và rau mùi xanh ngắt, sống động đến mức chị cảm giác như ngửi thấy mùi thơm nồng nàn của giấm đen quyện với ớt chưng, nhìn mà ứa nước miếng.

Tiểu Bánh Bao thì ăn một miếng một cái ngon lành. Cậu nhóc tuyên bố: "Mẹ ơi, sủi cảo ngon thế này con ăn mười ngày liên tiếp, mỗi ngày mười bát cũng không chán!"

Tô Tiếu Tiếu nhìn cái miệng dính đầy mè của con, lau nhẹ cho cậu: "Người ta sao bì được với con, con thì ăn cái gì mà chẳng thấy không chán."

Nhưng Tiểu Bánh Bao lại phản đối ngay: "Không đâu ạ, cái gì không ngon là con không thích đâu. Như bát hoành thánh hôm nọ ấy, dở tệ luôn!"

Đúng thật, hôm đó đi ăn hoành thánh, có lẽ do quán để lâu hoặc nêm nếm sai vị, Tiểu Bánh Bao ăn một miếng là không muốn ăn nữa.

Vì không muốn lãng phí nên cậu nhóc mới miễn cưỡng ăn nửa bát, phần còn lại Hàn Thành phải "giải quyết" hộ.

Từ đó về sau cậu tuyệt đối không bước chân vào quán đó nữa. Tô Tiếu Tiếu cũng nhận ra, con trai út của mình thực chất rất sành ăn, món nào phải thực sự ngon cậu mới ăn nhiều.

Bên ngoài vẫn còn dư một ít sủi cảo để phần Hàn Thành tối về. Mấy "tiểu thợ vịnh" định tăng ca buổi tối nhưng Tô Tiếu Tiếu không cho. Đêm ở Thủ đô lạnh hơn ban ngày rất nhiều, cô bắt tụi nhỏ lên giường đất sưởi ấm, đọc sách hay chơi trò chơi gì cũng được.

Tối muộn Hàn Thành mới về đến nhà với dáng vẻ mệt mỏi. Tô Tiếu Tiếu bưng bát sủi cảo canh chua nóng hổi ra cho anh.

Hàn Thành vốn thích vị canh chua này, anh gật đầu tán thưởng: "Đầu óc kinh doanh này của em mà học Kinh tế là chuẩn rồi, tương lai khéo thành đại gia giới thương nghiệp cũng nên."

Tô Tiếu Tiếu cắn một miếng sủi cảo từ tay anh rồi lắc đầu bảo thôi. Hàn Thành tự nhiên ăn nốt phần còn lại cùng chút nước dùng chua cay.

"Em cũng chưa nghĩ xa thế. Cái tiệm nhỏ này đủ trả lương cho mọi người, đủ cho mấy đứa nhỏ ăn no là tốt rồi, chuyện làm giàu tính sau." Cô nói.

Thực tế, dù miệng nói là lo tiền ăn cho con, nhưng Tô Tiếu Tiếu luôn tự bỏ tiền túi ra "cải thiện" bữa ăn cho cả tiệm. Tính cô hào sảng, luôn lo cho người khác trước nên Bạch Lan và chú Dương đều thầm ghi nhớ, tự nhủ phải làm việc thật tốt để đền đáp.

Ngày hôm sau, các con bận rộn cả ngày để hoàn thiện các bức bích họa.

Bên ngoài ngõ nhìn vào thì tiệm vẫn bình thường như bao nhà dân khác, nhưng bước vào trong bếp và phòng ăn mới thấy cả một thiên đường nghệ thuật.

Sự đối lập này chính là điểm nhấn mà Tô Tiếu Tiếu tin rằng sẽ thu hút khách hàng.

Trước khi khai giảng hai ngày, rơi vào đúng cuối tuần, Tô Tiếu Tiếu quyết định chạy thử nghiệm.

Cô không dùng thực đơn theo tuần mà chỉ bán duy nhất món Sủi cảo canh chua thố đất để "đánh gục" vị giác của khách ngay từ đầu.

Món này dễ chuẩn bị, ra món nhanh, cực kỳ tiết kiệm sức lực.

Đám "tiểu thợ vịnh" còn tự tay vẽ thêm nhiều tờ rơi quảng cáo đầy sáng tạo. Trên tờ rơi, món sủi cảo canh chua có hình 5 ngón tay cái của Tiểu Bánh Bao, món lẩu cay của Trụ Tử thì vẽ thêm 3 quả ớt đỏ rực, Cơm Nắm thì vẽ thêm mấy viên cơm nắm nhỏ xíu sau món cơm thịt kho...

Ngày đầu chạy thử, nhiệm vụ quan trọng nhất là phát tờ rơi. Các con thiết kế tờ rơi như một tấm thẻ đánh dấu sách, có bản đồ vẽ tay cực kỳ dễ hiểu.

Dưới biểu ngữ "Nhiệt liệt chào mừng tân sinh viên khóa 77" tại cổng Đại học Thủ đô, xuất hiện mấy "củ cải nhỏ" gói mình kín mít như bánh chưng. Cứ thấy ai đi vào là các bé lại dùng cái miệng dẻo kẹo giới thiệu về tiệm cơm "Tam Tiên Tứ Quý".

Tân sinh viên cầm tờ rơi mà ngẩn ngơ: Thủ đô đúng là nơi địa linh nhân kiệt, đến cái tờ rơi quán cơm cũng tinh xảo như tác phẩm nghệ thuật! Các thiếu niên Thủ đô đúng là tài không đợi tuổi, nhỏ thế này đã biết phụ giúp gia đình, ăn nói lại lưu loát, rõ ràng.

Chưa biết có đến ăn hay không, nhưng cái tên "Tam Tiên Tứ Quý" đã in sâu vào tâm trí họ. Về đến ký túc xá, tờ rơi trở thành chủ đề buôn chuyện đầu tiên. Có phòng sưu tập được hai ba tờ, thấy hình vẽ và chữ viết khác nhau nhưng cái nào cũng đẹp, thế là rủ nhau đi sưu tầm cho đủ bộ.

Thậm chí có những sinh viên "sành sỏi" nhận ra nét chữ và tranh vẽ này rất giống với mấy thiên tài nhí viết chuyên mục trên Nhật báo. Tin này vừa tung ra đã gây chấn động nhỏ, mọi người cuống cuồng chạy ra cổng trường tìm nhưng mấy đứa nhỏ đã biến mất từ lâu theo lời dặn của Hàn Thành.

Trong lúc đó, Tô Tiếu Tiếu đang bận rộn làm thủ tục nhập học. Vì không ở nội trú nên cô phải viết thêm đơn xin ngoại trú. Đang vội vã chạy ra đón con, cô suýt tông phải một nữ sinh mới đến.

Đó là một cô gái nhỏ có làn da ngăm đen, đôi má ửng hồng vùng cao, vai đeo chăn màn, người treo đầy xoong nồi chậu thau. Cô gái ngượng ngùng hỏi bằng giọng địa phương: "Sư tỷ, chị có biết chỗ báo danh tân sinh viên ở đâu không ạ?"

Tô Tiếu Tiếu cười đáp: "Ở hướng kia kìa, nhưng tôi không phải sư tỷ đâu, tôi cũng là tân sinh viên năm nhất đấy."

Cô gái "ồ" lên một tiếng kinh ngạc. Tô Tiếu Tiếu thấy cô mang vác cồng kềnh quá, bèn gọi một anh tình nguyện viên đeo băng đỏ lại nhờ giúp đỡ.

"Chào sư muội, mình tên là Mộc Tiểu Thảo, người dân tộc Hồi, rất vui được gặp chị." Cô gái cúi chào cảm ơn rối rít.

Tô Tiếu Tiếu mỉm cười chào lại: "Tôi là Tô Tiếu Tiếu, rất vui được biết bạn."

Chào xong, cô vội vã chạy ra cổng trường, lòng xót xa khi thấy mấy đứa con đang đứng co rúm vì lạnh dưới làn gió bấc để đón mẹ về.

Chương 181

Thập Niên 70: Mẹ Kế Kiều Diễm Và Các Củ Cải Nhỏ Đáng Yêu

Bình Luận (0)