Chương 118: 118 - Thập Niên 70: Mẹ Kế Kiều Diễm Và Các Củ Cải Nhỏ Đáng Yêu

Khi đi đưa bánh cho nhà bạn là Tiểu Ngư Nhi và Đôn Đôn, Cơm Nắm còn khôn lỏi dặn các bạn: "Bánh mẹ tớ làm thường thôi, các cậu về ăn tạm nhé", vì sợ các bạn ăn mất phần ngon.

Đến lúc về nhà nếm thử, Tiểu Ngư Nhi và Đôn Đôn mới biết mình bị "lừa", bánh ngon đến mức người lớn cũng phải giấu đi vì sợ bọn nhỏ ăn hết!Sẵn đã khai chảo dầu, Tô Tiếu Tiếu dứt khoát đem miếng thịt ba chỉ lớn đã ướp muối và bột ngũ vị hương từ hôm mua ở chợ đen ra, thả nguyên khối vào chảo chiên cho đến khi lớp da vàng giòn, nổ lốp đốp để làm món khịt khâu nhục.

Chiên thịt xong, cô lại chiên thêm ít khoai môn, sau đó thái thịt ba chỉ thành từng miếng dày, xếp xen kẽ một miếng thịt một miếng khoai đầy ắp một nồi đất nhỏ, rưới thêm sốt chao rồi đặt lên lò than rim liu riu. Khâu nhục để dành cho bữa tối, thấy dầu trong chảo còn lại không quá nhiều, Tô Tiếu Tiếu "đâm lao thì phải theo lao", gọt thêm ít khoai tây và khoai lang thái lát, nhúng qua một lớp bột mỳ pha trứng gà đã nêm nếm gia vị rồi thả trực tiếp vào chảo dầu rán giòn. Không chỉ có thế, ngay cả mấy bông hoa bí ngô nở trái mùa trên đầu tường cũng không thoát khỏi "số phận".

Cô bảo đám nhỏ hái xuống rửa sạch, cũng bọc lớp bột mỳ rồi đem chiên. Cách nấu nướng này quả thực đã mở ra một chân trời mới cho các củ cải nhỏ.

Đứa nào đứa nấy thèm đến nhỏ dãi, cứ quây quanh cạnh nồi đuổi thế nào cũng không chịu đi. Cơm Nắm vừa nuốt nước miếng ừng ực vừa hỏi: "Mẹ ơi, hoa bí ngô trước giờ mình toàn nấu canh mà, cũng chiên ăn được hả mẹ?"Tô Tiếu Tiếu gật đầu: "Dĩ nhiên là được chứ, chiên rán chỉ là một cách chế biến thôi, món gì nấu được thì cũng chiên được, món này ngon lắm đấy."Đại Bảo và Tiểu Bảo cũng đang thi nhau nuốt nước miếng.

Tiểu Bảo trầm trồ: "Cô ơi, bông hoa này trông đẹp quá."Tô Tiếu Tiếu vớt mấy bông hoa đầu tiên ra để ráo dầu: "Đợi ráo dầu cô cho các con ăn thử."Đúng ra muốn hoa không bị mềm thì phải chiên lại lần hai, nhưng thấy đám nhỏ thèm quá, cô đành cho mỗi đứa nếm trước một bông. Ngày 29 Tết, cả trấn Thanh Phong nhà nhà đều khai chảo dầu.

Theo lời bà Lý Ngọc Phượng thì "tầm này có ném cái lót giày vào chảo dầu rán chín cũng thấy ngon", nhưng Hàn Thành lại thấy mùi thơm bay ra từ nhà mình vẫn là thơm nhất.

Ít nhất là anh chỉ cần ngửi qua là biết ngay mùi nào bay ra từ gian bếp nhà mình. Hàn Thành bước vào sân, tiếng đài phát thanh vặn nhỏ liu riu.

Cặp song sinh đang ngồi trên ghế chuyên dụng thong thả sưởi nắng.

Tiểu Đậu Bao ngoan ngoãn ở bên cạnh chơi cùng hai em, nhóc tì áp sát mặt Tiểu Bánh Bao mà nhéo nhéo cái má thịt, đưa cho em một món đồ chơi nhỏ.

Tiểu Bánh Bao thuận tay ném bay đi, Đậu Bao lại lạch bạch chạy đi nhặt, phủi sạch bụi rồi mới đưa lại: "Tiểu Bánh Bao không được ném đồ lung tung nghe chưa?"Tiểu Bánh Bao nào có biết gì, thấy anh đưa lại vẫn là món cũ, không thích nên lại tiện tay ném tiếp. Tiểu Đậu Bao thông minh chẳng quản ngại phiền hà, nhặt vài lần xong nhóc cảm thấy có lẽ em trai đang hiểu lầm đây là một trò chơi.

Thế là nhóc tìm một sợi dây, buộc con búp bê vải vào ghế của Tiểu Bánh Bao.

Lần này thì Tiểu Bánh Bao chịu chết, dứt không ra mà ném cũng không xong, chỉ biết ngồi đó vùng vẫy với con búp bê. Đôi mắt Tiểu Đậu Bao híp lại thành hình vầng trăng khuyết, xoa đầu em trai: "Hết ném được rồi nhé? Lần sau còn dám ném lung tung nữa không?"Đùa với em trai xong, Đậu Bao lại quay sang hôn em gái: "Em gái là ngoan nhất, ngoan giống anh vậy đó, moa moa~~~"Trông nhóc tì bận rộn như một chú ong nhỏ, hôn xong còn líu lo nói chuyện không ngừng với em gái, đến mức Hàn Thành về lúc nào cũng không hay.

Hàn Thành bế nhóc lên, dùng trán mình cọ cọ trán nhóc: "Chỉ có con là ngoan nhất, biết trông em cho cha mẹ."Tiểu Đậu Bao ôm cổ cha: "Mẹ bảo bếp đang nấu dầu mỡ nguy hiểm lắm, không cho Đậu Bao vào, nên con không vào đâu, các em cũng không được vào luôn~~~"Trong bếp, ba ông anh lớn đang ăn hoa bí ngô chiên.

Vị hoa bí ngọt thơm quyện với lớp bột mỳ mằn mặn giòn rụm, ngon đến mức ba đứa nhỏ không biết dùng từ gì để tả. Bữa ăn này có lẽ là bữa "xa xỉ" nhất từ khi Tô Tiếu Tiếu xuyên không tới đây.

Nhưng cả năm mới có một lần, lại là ngày Tết, tốn chút dầu mỡ cũng chẳng sao. Tô Tiếu Tiếu đưa một bông hoa bí lên miệng Hàn Thành, anh há miệng cắn một miếng rồi gật đầu: "Ngon lắm.""Anh vào kho lấy ít hoa cúc với kim ngân hoa ra nấu nước mát cho đám nhỏ uống đi.

Đúng rồi, suất quà Tết năm nay có mấy quả lê tuyết đúng không? Lấy hai quả ra luôn, cả nắm mã thầy hôm nọ mua trên thành phố nữa." Cô dặn dò.

Tết nhất ăn đồ chiên rán nhiều, không giải nhiệt là viêm họng ngay. Nồi "nước mát" thanh giọng gồm lê thái hạt lựu, mã thầy đập dập, hoa cúc, kim ngân hoa và một miếng đường phèn nhỏ được đun sôi.

Đây là thức uống giải vây tuyệt vời nhất cho đám trẻ sau khi ăn đồ nóng. Buổi tối, món khoai môn khâu nhục chính thức lên mâm.

Món ăn này hoàn toàn đảo lộn nhận thức của Hàn Thành và đám nhỏ về thịt ba chỉ và khoai môn.

Sao mà nó có thể ngon đến nhường này! Khoai môn bùi bùi, thấm đẫm mỡ thịt và hương chao, mềm đến mức tan trong miệng.

Tô Tiếu Tiếu còn lấy một ít khoai môn mềm nhừ, rửa qua nước sôi cho bớt dầu mỡ rồi trộn vào bột gạo cho cặp song sinh.

Không chỉ Tiểu Bánh Bao đòi ăn mà cả Tiểu Bánh Trôi cũng ăn thêm được mấy miếng. Chớp mắt đã đến đêm Ba mươi, lại đến lúc dán liễn đỏ đón Xuân.

Năm nay Tiếu Tiếu để các củ cải nhỏ tự do sáng tạo, muốn dán gì, viết gì đều cho các con tự bàn bạc. Trong kho lấy giấy đỏ, Hàn Thành định viết liễn cửa chính vì sợ người qua đường nhìn vào "tác phẩm" của đám nhỏ mà cười rụng răng.

Nhưng Tiếu Tiếu ngăn lại, ghé tai anh thì thầm: "Cứ để bọn trẻ viết.

Nếu năm nay viết xấu bị người ta cười, cả năm tới chúng nó sẽ tự giác luyện chữ rồng bay phượng múa cho xem, anh tin không?"Hàn Thành nhìn đôi mắt cong cong, cảm nhận hơi thở thơm như hoa lan của vợ, không nhịn được mà hôn nhẹ lên môi cô: "Anh tin, đều nghe theo em hết."Tiếu Tiếu kiễng chân đáp lại nụ hôn của chồng, cho đến khi cả hai thở hổn hển mới buông nhau ra.

Cô tựa đầu vào ngực anh, khẽ cười: "Hàn Thành, đây là cái Tết thứ hai chúng mình bên nhau rồi.

Thời gian trôi nhanh quá, mới chớp mắt mà Tiểu Bánh Bao và Tiểu Bánh Trôi đã hơn nửa tuổi rồi."Hàn Thành nâng mặt vợ lên, hôn thêm lần nữa: "Đếm theo Tết thì nhanh thật, đợi đến cái Tết thứ hai mươi mình bên nhau, chắc đám nhỏ đã dựng vợ gả chồng hết cả rồi."Tiếu Tiếu ôm lấy anh: "Hàn Thành, anh bảo đến cái Tết thứ hai mươi, chúng mình sẽ ở đâu?" Hàn Thành thốt ra không chút do dự: "Thủ đô."Tiếu Tiếu ngẩng đầu nhìn anh, anh nhìn ra ngoài cửa sổ, ánh mắt xa xăm: "Chẳng phải em muốn lên Thủ đô đi học sao? Anh thấy ngày đó không còn xa nữa đâu."Ngoài cửa vang lên tiếng gọi của Cơm Nắm: "Cha ơi mẹ ơi, hai người lấy giấy đỏ gì mà lâu thế? Tụi con nóng lòng muốn 'múa bút' lắm rồi đây này!"Hai vợ chồng nhìn nhau cười hạnh phúc: "Tới ngay đây!"Đại Bảo và Tiểu Bảo đi theo ông Dương Nam Hoài học viết chữ bấy lâu nay quả là không uổng công.

Đặc biệt là Tiểu Bảo, cậu nhóc học lâu nhất, nét chữ đã bắt đầu lộ ra chút phong cốt, chỉ là vì tuổi còn nhỏ, lực tay chưa khống chế được điêu luyện nên nhìn vẫn còn chút non nớt. Đại Bảo đi học trên huyện không có điều kiện luyện tập hằng ngày như em trai, nhưng bù lại cậu rất cần cù, hễ rảnh là tự giác luyện chữ nên viết cũng rất khá.

Dương Lâm còn dạy các cậu vẽ tranh, nên tay nghề hội họa của cả hai cũng chẳng vừa. Về phần Cơm Nắm, chữ cứng (bút máy) cậu học từ Tô Tiếu Tiếu, còn chữ mềm (lông) thì học từ Hàn Thành.

Vì chữ cứng dùng nhiều nên cậu cực kỳ chăm học, còn chữ lông ít dùng, cậu thấy chẳng báu bở gì nên lười luyện.

Kết quả là chữ bút máy của Cơm Nắm đẹp hơn hai anh em Đại Bảo, nhưng chữ lông thì lại kém một bậc. Đường đường là một "học bá" chưa bao giờ nếm mùi thất bại trong học tập, Cơm Nắm bị đả kích nặng nề.

Viết xong bốn chữ "Ngũ Cốc Phong Đăng" (Ngũ cốc đầy kho), cậu ôm lấy Tiểu Đậu Bao gào lên: "Tiểu Đậu Bao ơi, chữ của anh vậy mà lại không đẹp bằng anh Đại Bảo với anh Tiểu Bảo, hu hu hu. . ."Tiểu Đậu Bao hồi nhỏ hay dùng cành tre vẽ vời trên mặt đất, đi học với các anh thì viết phấn trên bảng đen, thỉnh thoảng mới mượn bút lông của anh để quẹt vài cái.

Nhóc tì nghiêng đầu nhìn chằm chằm vào chữ của anh trai rồi hỏi: "Anh ơi, chữ này là 'Ngũ' gì 'Phong' gì ạ?"Thực ra Đậu Bao nhận biết được khá nhiều chữ, các mặt chữ đơn giản hay chữ số Ả Rập nhóc đều thuộc làu, lại còn biết kể chuyện, đọc thơ.

Nhưng vì còn nhỏ, có những chữ nhóc biết đọc khi nằm trong một câu chuyện cụ thể, chứ đứng riêng lẻ một mình mà nét chữ phức tạp là nhóc lại "chào thua".

Cơm Nắm giải thích: "Ngũ Cốc Phong Đăng, cái này phải dán ở kho lương, để sau này nhà mình lúc nào cũng có lương thực ăn không hết."

Tiểu Đậu Bao "oa" một tiếng, lạch bạch chạy đi lấy cây bút lông lại: "Anh ơi, để em vẽ thêm một bông lúa nhỏ lên trên cho đẹp nhé!"Mắt Cơm Nắm sáng rực lên như đèn pha, cậu ôm lấy em trai thơm một cái rõ kêu: "Đúng là Tiểu Đậu Bao nhà mình thông minh nhất! Mau vẽ cho anh một bông đi."

Cơm Nắm lại lôi tờ "Niên Niên Hữu Dư" (Năm nào cũng dư dả) ra: "Tờ này vẽ cho anh một con cá."

Tiểu Đậu Bao nghiêng đầu hỏi: "Vẽ con cá mè hoa béo mầm năm ngoái ông ngoại bắt được hả anh?"

Cơm Nắm nghiêm túc nhớ lại dáng vẻ con cá mè hoa đó, vẻ mặt hơi chê bai: "Mẹ bảo cá chép gấm mới là đẹp nhất, nhưng mình chưa thấy bao giờ, thôi em cứ vẽ con cá trắm hay cá diếc cũng được."

Chương 118

Thập Niên 70: Mẹ Kế Kiều Diễm Và Các Củ Cải Nhỏ Đáng Yêu

Bình Luận (0)